Regionen
Alentejo liegt im südlichen Zentralportugal und umfasst etwa ein Drittel der Landfläche des Landes. Die Region ist für ihre sanft geschwungenen Hügel, Korkeichen und Olivenhaine bekannt, ebenso wie für ihre warmen, trockenen Sommer, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Alentejo produziert vor allem kräftige Rotweine aus Rebsorten wie Aragonez (auch bekannt als Tempranillo), Alicante Bouschet, Trincadeira und Touriga Nacional. Diese Weine zeichnen sich durch reife Fruchtaromen und weiche Tannine aus. Auch Weißweine, vor allem aus Antão Vaz, Arinto und Roupeiro, sind beliebt und bringen frische, tropische Aromen hervor. Besonders in den letzten Jahrzehnten hat sich die Region modernisiert und zieht durch ihre Weinkultur viele Besucher an. [„] [„]
Die Azoren sind ein abgelegener Archipel im Atlantik, etwa 1.500 Kilometer westlich von Lissabon. Aufgrund ihres vulkanischen Bodens und des maritimen Klimas sind die Bedingungen ideal für die Produktion mineralischer, frischer Weißweine. Verdelho, Arinto und Terrantez sind die Hauptrebsorten, die hier angebaut werden. Diese Weine haben oft eine lebhafte Säure und einen salzigen, mineralischen Charakter, der auf die Nähe zum Meer und die besonderen Bodenverhältnisse zurückzuführen ist. Die Weine von den Azoren sind einzigartig und spiegeln das raue, maritime Klima wider. [„]
Die Dão-Region liegt im gebirgigen Landesinneren von Nordportugal. Geschützt durch die umliegenden Berge, herrscht hier ein gemäßigtes Klima mit heißen Sommern und kühlen Wintern. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Granit, was den Weinen eine feine Mineralität verleiht. Dão ist besonders für seine eleganten, gut strukturierten Rotweine bekannt, die hauptsächlich aus Touriga Nacional, Alfrocheiro und Jaen hergestellt werden. Diese Weine sind in der Regel gut ausgewogen mit festen Tanninen und Aromen von dunklen Früchten. Auch die Weißweine, vor allem aus der Encruzado-Traube, sind frisch, komplex und haben eine schöne Säure. [„]
Das Douro-Tal ist wahrscheinlich die bekannteste Weinregion Portugals und vor allem für die Produktion von Portwein berühmt. Die terrassierten Weinberge entlang des Douro-Flusses sind spektakulär und gehören zum UNESCO-Welterbe. Neben Port produziert Douro auch einige der besten trockenen Rotweine Portugals. Diese kräftigen Weine werden hauptsächlich aus Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) und Touriga Franca hergestellt. Die heißen Sommer und kargen Schieferböden verleihen den Weinen eine intensive Konzentration und Tiefe. Weißweine aus dem Douro sind seltener, aber ebenso bemerkenswert, oft aus Rabigato und Viosinho. [„]
Das Weinbaugebiet Lisboa (früher Estremadura) erstreckt sich entlang der Atlantikküste nördlich von Lissabon. Diese Region bietet eine Vielzahl von Weinstilen, dank ihrer unterschiedlichen Mikroklimata, die von den kühlen Küstenbereichen bis zu den wärmeren, weiter im Landesinneren gelegenen Gebieten reichen. Die Region ist bekannt für erschwingliche, frische Weine, darunter der sogenannte Vinho Leve (leichter Wein), der leicht, spritzig und oft im Sommer genossen wird. Beliebte Rebsorten sind Arinto, Fernão Pires und Castelão. [„] [„]
Diese Region im äußersten Nordwesten Portugals ist die Heimat des berühmten Vinho Verde. Das Klima hier ist kühl und regenreich, was den Weinen eine lebendige Säure verleiht. Vinho Verde wird hauptsächlich aus den Rebsorten Loureiro, Alvarinho und Trajadura hergestellt. Der Wein ist leicht, frisch und oft leicht sprudelnd, was ihn besonders an heißen Sommertagen beliebt macht. Charakteristisch sind Zitrusaromen und eine knackige Säure. [„]
Das Weinanbaugebiet Tejo liegt im Zentrum Portugals entlang des Flusses Tejo. Das warme, trockene Klima und die fruchtbaren Böden schaffen ideale Bedingungen für die Produktion von Rot- und Weißweinen. Rotweine aus Castelão, Trincadeira und Aragonez sind weit verbreitet, ebenso wie Weißweine aus Fernão Pires und Arinto. Tejo ist bekannt für seine traditionellen Weinherstellungsmethoden, wie das Pigéage (das Treten der Trauben mit den Füßen), und ist auch eine der wichtigsten Regionen für den Massenweinbau in Portugal. [„] [„]
Diese Region, auch bekannt als Halbinsel Setúbal, liegt südlich von Lissabon und ist vor allem für ihren Moscatel de Setúbal bekannt, einen süßen Likörwein aus der Muskattraube. Die Region profitiert von einem mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern, was kräftige, aromatische Weine begünstigt. Neben den Likörweinen werden hier auch kräftige Rotweine aus Castelão und Alicante Bouschet produziert. [„]
Obwohl es technisch gesehen ein Teil der Minho-Region ist, hat Vinho Verde eine besondere Stellung. Der Wein wird in der Regel jung getrunken und zeichnet sich durch seine Frische und Spritzigkeit aus. Die wichtigsten Rebsorten sind Alvarinho, Loureiro und Arinto, die dem Wein seine charakteristische Säure und seine Zitrus- und Apfelnoten verleihen. Der geringe Alkoholgehalt macht ihn besonders an heißen Tagen sehr beliebt. [„]
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